住宅廚房的風水宜忌 (上) 

廚房與大門、主人房一樣，對住宅風水有著決定性的影響力，風水學把廚灶列為住宅〝三大要素〞之一。正如風水寶典《陽宅三要》所云：〝廚房灶位，乃養命之源，萬物皆由飲食而得。〞因此，廚房及其爐具方位的風水格局如何，直接影響到居者的健康、婚姻、事業和財運。

一、廚房的位置

現代的廚房系統，一般由烹調、洗滌、配餐、貯藏四個基本部分組成。近年來，也時興將餐桌、餐椅歸入廚房系統中的，以構成完整的流程。因此廚房的位置很有講究。

廚房五行屬火，最適合的方位是住宅的東方與東南方。因東與東南的五行均屬木，與水、火都能和平共處。其次方位是住宅的東北方，東北屬土，與屬火的廚房火土相生，是融和之兆。再次方位是住宅的南方，因為南方屬火，廚房也屬火，雖然助旺廚房，但火上加火，只能算是小吉。

廚房不宜設在住宅的西北方，西北為乾方，乾為天，廚房位於西北方，便形成了〝火燒天門〞的格局，對家人的健康不利，尤其對男主人的健康和財運更為不利。廚房不宜設在住宅的西方，主火金相剋，主家人運氣反复。廚房也不宜設在住宅的西南方，西南為病符土，容易導致病從口入，不利家人的健康。

廚房最忌設在住宅的中央，風水學有〝水火不留十字線〞之說，〝水〞即廁所、〝火〞廚房，〝十字線〞就是指住宅的中心線，住宅的中心方位最忌受污染，受污主凶而不吉，特別需要避忌。廚房應位於住宅的後半部，盡量遠離大門。

二、廚房的色調

廚房的色調最宜選用白色。從風水學的角度來看，廚房的顏色使用白色是涵養福氣的象徵。從環境衛生的角度來看，白色可以表明衛生狀況良好，正如廚師的工作服都是白色的一樣，白色的廚房的色調，至少可以表明，這樣的衛生狀況良好，一塵不染，飲食大可以放心。從心理影響的角度來看，白色是所有色彩中最簡單的，最有助於情緒​​的平復。當人走進廚房時，廚房四面的白牆能夠使飯前各種激動的情緒漸漸趨於平靜，使人的注意力轉移到飯菜上，從而喚起食慾。此外，廚房的色調也可以選擇其他淺色調的顏色。如果廚房空間較小，宜選擇亮度高、色調淡的顏色，這樣可以產生舒適寬敞的感覺。反之，對於高闊的廚房來說，宜選擇較深的顏色，有助於去除廚房的空曠感。廚房朝北，可以選擇偏暖的色彩，可以提高室內的溫度感，使空間顯得熱情活潑，也可以增強食慾。為了避免夏季時陽光直射帶來的炎熱，朝東南的廚房可以盡量採用冷色調來裝飾，既顯得寬敞舒適，又達到了降溫涼爽的效果。

三、廚房的地面

廚房地面宜用防滑、易於清潔的陶瓷塊料，不宜選用凹凸不平的石料或馬賽克做地板，防止積藏污垢，影響清潔衛生和家運。廚房的地面不可高過客廳、臥室、餐廳地面。若廚房地面凌駕於廳、房之上，則為主次顛倒，以下犯上的格局，於家運不利。廚高廳低，還易致使污水倒流，不利健康。廚房地面應略低於廳、房地面，從廚房到廳、房，意為步步高升，有利事業、財運，反之則有退財之虞。

四、廚房的櫥櫃

廚房宜採用歐式櫥櫃，歐式櫥櫃能整齊地收納廚房雜物，使廚房容易保持清潔。櫥櫃要盡能採用封閉設計，做到上吊頂下靠牆，將吊櫃直接接到天花板，可避免天花板容易凝聚水蒸氣或油煙漬，櫃頂又易積塵垢，它們之間的夾縫日後就會成為日常保洁難點的弊端。櫥櫃一般宜用輕淡而明​​亮的顏色，如白色、綠色等為主色調，櫥櫃不宜用黑色、藍色、灰色，此為水氣之色，與爐灶之火沖克不相容，易導致宅運不旺。

五、廚房的植物

廚房不論空間大小，應該至少擺上一二盆植物。植物出現於廚房的比率僅次於客廳，廚房的環境濕度非常適合大部分的植物的生長，而植物的色彩和生命力能為廚房帶來更多的生氣。廚房通常油煙多和溫度高，因此不宜放大型盆栽。而吊掛盆栽則較為合適，其中以吊蘭為佳，在廚房擺上一二盆吊蘭，能有效地吸收廚房中的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體，起到空氣過濾器的作用。擺些普通而富有色彩變化的植物也是最好的選擇，適合的植物有秋海棠、鳳仙花、綠蘿、吊竹草、天竺葵及球根花卉，這些植物雖然常見，若改用較特殊的套盆如茶盆、赤陶壇、黃銅壺等，看起來就會很有特色。